Att koka fisk var vanligt under istiden, åtminstone i Japan. Och inte bara fisk, utan även andra såväl havs- som sötvattensprodukter. Det visar en japansk forskargrupp, som undersökt krukmaterial med dess lämningar från den här tidsperioden.
Flera tidigare studier har visat att det var vanligt med havs- och insjöprodukter redan tidigt i historien. Det intressanta med studien är att man kunnat visa att de krukor och behållare som tillverkades, användes för att koka maten.
Källor:
https://www.nature.com/articles/nature12109
http://phys.org/news/2013-04-pottery-reveals-ice-age-hunter-gatherers.html
Bild ovan: Illustration av nutida fisk, pixabay.